Škvarkuláda s chilli - pikantní škvarková pomazánka 190g

Proč si ji zamilujete

Protože kombinuje něco důvěrně známého s chutěmi, které byste ve škvarkové pomazánce možná vůbec nečekali.

Škvarky a sádlo přinášejí poctivý masový základ. Cibulka a česnek přidávají výraznější chuť, balsamico lehkou kyselost, javorový sirup a rozinky zase jemnou sladkost. Portské víno všechno krásně zakulatí a Habanero přijde nakonec s lehkým pikantním kopnutím. Je to přesně ten typ dobroty, u které si dáte první sousto a začnete přemýšlet, co všechno v ní vlastně je.

Chuť a charakteristika

Chuť je plná, masová, sladko-slaná a lehce pikantní. Pálivost 2/5 je podle nás ideální právě pro podobný produkt. Chilli ucítíte, ale nepřebíjí chuť škvarků ani ostatních ingrediencí.

Pokud tedy máte rádi pikantní jídla, ale nepotřebujete u každého sousta hasit ústa, tahle varianta je velmi příjemný kompromis.

K čemu se nejlépe hodí

Úplně nejjednodušší je namazat Škvarkuládu na čerstvý kváskový chleba nebo křupavou topinku. A vlastně už nic dalšího nepotřebujete. Skvělá je ale také k pečenému masu. Stačí malá lžička a sladko-slaná chuť s chilli vytvoří úplně jiný charakter celého jídla.

Výrobce doporučuje Škvarkuládu také lehce ohřát na pánvi a použít jako základ do burgeru. A tohle bychom určitě vyzkoušeli – hovězí maso, kvalitní sýr, nakládaná okurka a trochu teplé Škvarkulády může být opravdu výborná kombinace.

Naše doporučení

Škvarkuláda je podle nás skvělý příklad toho, jak se dá vzít tradiční česká nebo moravská dobrota a udělat z ní něco úplně nového, aniž by ztratila svůj původní charakter. A máme pro vás ještě jeden tip. Je to skvělý dárek pro tatínky, strejdy, dědečky a vůbec pány, u kterých každý rok přemýšlíme, co jim vlastně koupit.

U starší generace navíc škvarkové dobroty často vyvolávají vzpomínky na dětství, domácí zabijačky, prázdniny u prarodičů nebo čerstvý chleba se škvarky. Jenže tady dostanou známou chuť v mnohem modernějším a gurmánštějším provedení.

Pikantní Škvarkuládu bychom volili především pro ty dědečky, tatínky a strejdy, o kterých víte, že mají rádi trochu ostřejší chutě. Pro ostatní máme i Škvarkuládu jemnou bez chilli.

A pokud připravujete dárkovou krabičku pro muže, přidejte kvalitní sýr, uzeninu, nakládanou zeleninu nebo škvarky s chilli a máte dárek, který má podle nás mnohem větší šanci udělat radost než další obligátní kosmetická sada.

Složení a důležité informace

Složení: vepřové škvarky 31 %, vepřové sádlo, cibule, česnek, hořčice, sůl, balsamico (červený vinný ocet, koncentrovaný hroznový mošt), javorový sirup, rozinky (rozinky sultánky, bavlníkový olej), portské víno, sušené chilli papričky Habanero 0,1 %, směs koření.

Hmotnost: 190 g

Pálivost: 2/5

Bez umělých konzervantů a barviv.