Proč si ho zamilujete

Mandarinka má oproti pomeranči jemnější a voňavější charakter a v džemu je to opravdu znát. Je svěží, ovocný a krásně citrusový. Výborný je ráno na čerstvé pečivo, croissant nebo toast, ale byla by škoda zůstat jen u snídaně.

Právě díky své svěžesti se skvěle hodí také k dezertům a překvapivě dobře funguje s vyzrálými sýry. Sladkost mandarinek a citrusová svěžest vytvoří krásný kontrast k výraznějším a slanějším sýrům.

Chuť a charakteristika

Čekejte výraznou chuť zralých mandarinek, svěží citrusové aroma a příjemně sladký závěr. Džem neobsahuje konzervanty ani barviva, takže v něm krásně vyniká přirozený charakter ovoce. Složení je přitom velmi jednoduché – mandarinky, cukr, voda, citrusový pektin a citronová šťáva.

K čemu se nejlépe hodí

Nejjednodušší způsob je namazat ho na čerstvý chléb, toast, croissant nebo briošku. Výborný je také na palačinky, lívance a do jogurtu. Můžete ho využít při pečení nebo jím dochutit dezerty.

A za nás určitě stojí za vyzkoušení v kombinaci se sýry. Mandarinkový džem bychom dali k vyzrálé Goudě, tvrdým sýrům, ovčím sýrům nebo výraznějšímu Pecorinu. Citrusová chuť dokáže krásně odlehčit slanost a výraznost sýra.

Naše doporučení

Tohle je přesně džem, který bychom doporučili mít doma nejen na snídani.

Je skvělý jako malá sladká zásoba pro chvíle, kdy chcete rychle vykouzlit něco dobrého. Croissant, lžíce mandarinkového džemu a káva – a máte snídani, která chutná skoro jako malá návštěva kavárny.

A pokud máte rádi sýrová prkénka, určitě ho zkuste i tam. Ovocné doplňky k sýrům nemusí být vždy jen fíky nebo hrušky. Mandarinka přináší mnohem svěžejší citrusový charakter a s vyzrálým sýrem tvoří velmi příjemný kontrast.

Moc hezky se hodí také do dárkových gurmánských balíčků. Sklenička mandarinkového džemu, dobrý sýr, křupavé pečivo a láhev vína – jednoduchá kombinace, která funguje.

Složení a důležité informace

Složení: mandarinky, cukr, voda, zahušťovadlo (citrusový pektin), citronová šťáva.

Obsah ovoce: 44 g na 100 g výrobku

Hmotnost: 290 g

Bez konzervantů a barviv.

Výživové údaje na 100 g: 717,2 kJ / 168,9 kcal, tuky méně než 0,5 g, sacharidy 41 g, z toho cukry 39,1 g, vláknina 1,4 g, bílkoviny 0,53 g, sůl 0,02 g.

Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 7 dnů.