Dip z černých třešní k sýrům 105 g
Někdy stačí opravdu maličkost a obyčejné sýrové prkénko dostane úplně jiný rozměr. Přesně takovou maličkostí jsou černé třešně k sýrům.
Mají příjemně sladkokyselou chuť s jemným kořeněným podtónem a skvěle doplňují jak jemné, tak výraznější sýry. Nejde o klasický džem ani marmeládu. Třešně si zachovávají svou ovocnou svěžest a díky lehkému dochucení vytvářejí perfektní kontrast k plné chuti sýrů. Obsahují 45 % třešní a jsou bez lepku i laktózy.
| Kategorie: | Dipy, omáčky, zálivky nejen k sýrům |
|---|---|
| Lepek: | neobsahuje |
Proč si je zamilujete
Pokud jste si oblíbili fíkový dip nebo ovocné marmošky k sýrům, černé třešně budou další skvělou volbou. Jsou sladké, lehce kyselkavé a mají přirozenou ovocnou chuť, která krásně vyvažuje slanost sýrů. Přitom nepřebíjejí jejich charakter, ale naopak ho zvýrazní. A právě proto je máme tak rádi na degustačních prkénkách.
Chuť a charakteristika
Chuť je krásně ovocná, sladkokyselá a jemně kořeněná. Nečekejte přeslazenou marmeládu. Díky octu a koření působí třešně svěže a jejich chuť je mnohem zajímavější než u běžných ovocných zavařenin.
Právě tato kombinace z nich dělá ideální doplněk ke slaným delikatesám.
K čemu se nejlépe hodí
Za nás jednoznačně k sýrům. Naprosto skvěle si rozumí s plísňovými sýry, camembertem, brie nebo výraznějšími vyzrálými sýry. Výborné jsou ale také ke kozím a ovčím sýrům.
Moc rádi je podáváme také k paštikám, terinám nebo sušeným uzeninám. A pokud připravujete slavnostnější oběd, zkuste je přidat ke zvěřině, pečené kachně nebo hovězímu masu.
Na sýrovém prkénku je doplňte dobrým pečivem, grissinami nebo křehkými italskými pergameny. Vznikne kombinace, která potěší každého milovníka sýrů.
Naše doporučení
My je nejraději kombinujeme s plísňovými sýry, ale výborně fungují i s vyzrálými goudami nebo tvrdými sýry. Pokud doma rádi pořádáte posezení s přáteli nebo si jen chcete večer otevřít láhev vína a připravit si malé sýrové prkénko, černé třešně by na něm rozhodně neměly chybět.
Jsou také krásným doplňkem do dárkových balíčků. Společně s kvalitním sýrem, křupavými plackami a lahví vína vytvoří elegantní gurmánský dárek.
Složení a důležité informace
Složení: třešně 45 %, cukr, voda, ocet, koření, zahušťovadlo (pektinát sodný).
Hmotnost: 105 g
Země původu: Belgie
Bez lepku a bez laktózy.
