Paštika s husími játry – jemná gurmánská delikatesa 170 g

Když chcete něco jemného… ale s nádechem luxusu

Jsou paštiky, které si dáte jen tak. A pak jsou takové, které si otevřete ve chvíli, kdy si chcete dopřát něco trochu lepšího. A přesně taková je tahle paštika s husími játry. 

Jak chutná a čím je výjimečná

Základem jsou husí játra, kterých je ve složení opravdu výrazný podíl, díky čemuž má paštika plnou, jemnou a lehce nasládlou chuť. Doplněná je o kapku brandy a jemné koření, které chuť krásně zakulatí a dodají jí lehký, elegantní charakter.

Výsledkem je paštika, která je hladká, jemná a působí velmi „gurmánsky“, ale přitom zůstává příjemně přístupná.

S čím ji kombinovat, aby opravdu vynikla

Tahle paštika si nejlépe rozumí s jednoduchostí. Nejvíc vynikne s čerstvým pečivem nebo bagetou, kde se naplno projeví její jemná struktura i chuť. Skvěle ji doplní i sklenička vína, ideálně bílého nebo lehčího červeného.

Pokud ji dáte na prkénko, doporučuju ji kombinovat spíš s jemnějšími sýry, aby vynikla její chuť a nezanikla.

Jak ji podávat

Doporučuju ji nechat chvíli při pokojové teplotě a lehce promíchat, aby se chutě krásně propojily. Podávejte ji spíš v menším množství – právě tak si ji nejvíc vychutnáte.

Složení: vepřové sádlo, husí játra min. 30 %, vepřové maso, jedlá sůl, sečuánský pepř min. 0,5 %, brandy, směs koření 

Výživové údaje (na 100 g):

Energetická hodnota: 2226 kJ / 536 kcal

Tuky: 50 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 21 g)

Bílkoviny: 8,8 g

Sacharidy: 1,2 g (z toho cukry: 0 g)

Sůl: 1,3 g