Pastýřský ovčí sýr z Držovic – farmářská delikatesa
Pastýřský sýr z Držovic je vyráběný z kvalitního ovčího mléka a navazuje na tradiční způsob výroby sýrů, kde hraje hlavní roli jednoduchost, čerstvost a chuť. Je jemný, lehce svěží a přirozeně krémový – přesně tak, jak má pravý farmářský sýr chutnat. Je to sýr, který vás vrátí k poctivému jídlu.
| Kategorie: | SÝRY |
|---|---|
| Druh mléka: | ovčí |
| Délka zrání: | zralé sýry |
| Intenzita chuti: | výrazná |
| Laktóza: | s laktózou |
| Typ sýru: | Neochucený |
| Země původu: | Česká republika |
Tento sýr vzniká z čerstvého ovčího mléka a je zpracován tak, aby si zachoval svou přirozenou chuť i strukturu. Díky tomu působí svěže, lehce a velmi příjemně na jazyku.
Ovčí mléko dodává sýru jemnou plnost a vyšší výživovou hodnotu, díky čemuž je chuť bohatší než u běžných sýrů.
Pastýřský sýr není jen jídlo – je to návrat k jednoduchosti, kvalitě a tradici. Každý kousek nese chuť farmy, přírody a poctivé práce.
Chuťový profil
Chuť pastýřského sýra je jemná, lehce nakyslá a svěží. Má krémovou strukturu a přirozenou mléčnou chuť, která nepůsobí těžce. Je ideální pro ty, kteří mají rádi čisté a autentické chutě bez výrazné slanosti nebo přehnané aromatičnosti.
Tip na servírování
Podávejte při pokojové teplotě, kdy se jeho chuť krásně rozvine. Skvěle chutná s olivovým olejem, bylinkami nebo v kombinaci s ovocem a medem.
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1662 kJ / 397 kcal
tuky: 34 g z toho nasycené mastné kyseliny 21 g
bílkoviny: 24 g
sůl: 2 g
sacharidy: 0,5g z toho cukry 0,5 g
Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C
