Ovčí sýr s mojo picón 200 g – pikantní delikatesa ze Španělska
Zrálý ovčí sýr Queso de Oveja Diablo s mojo picón je výrazná delikatesa ze Španělska, která vás zaujme hned na první ochutnání. Spojuje plnou chuť kvalitního ovčího mléka s pikantní směsí mojo picón, typickou pro Kanárské ostrovy.
| Kategorie: | Ovčí sýry |
|---|---|
| Druh mléka: | ovčí |
| Délka zrání: | mladé sýry |
| Laktóza: | s laktózou |
| Typ sýru: | Ochucený |
| Země původu: | Španělsko |
Co je mojo picón?
Mojo picón je tradiční pikantní omáčka pocházející ze španělských Kanárských ostrovů. Připravuje se z kombinace papriky, chilli papriček, česneku, olivového oleje, octa a koření, díky čemuž má výraznou, lehce kouřovou a příjemně ostrou chuť. Skvěle se hodí k masu, bramborám i sýrům, kterým dodává intenzivní charakter a nezaměnitelný španělský šmrnc – a já ji osobně naprosto miluju.
Pikantní kombinace, která má šmrnc
Mojo picón je směs papriky, chilli, česneku a koření, která dodává sýru lehce ostrý, aromatický charakter. Díky tomu je chuť intenzivní, ale stále vyvážená a velmi návyková.
Ideální na prkénko i k vínu
Tento sýr je perfektní volbou na sýrová prkénka, tapas nebo večerní posezení. Skvěle se hodí k červenému vínu, ale i k pivu. Výborně chutná s olivami, pečivem nebo sušenými rajčaty.
Tradiční výroba ze Španělska
Sýr pochází z oblasti Castilla-La Mancha, která je známá výrobou kvalitních ovčích sýrů. Kombinuje tradiční řemeslné postupy s moderním chuťovým twistem v podobě mojo picón.
Ideální jako dárek i ochutnávka
Balení 200 g je ideální na sdílení, do dárkových balíčků nebo pro všechny, kteří rádi objevují nové a výrazné chutě
Složení: pasterizované ovčí mléko, mojo picón (3 %) (paprika, chilli, česnek, ocet, olej, sůl), sůl, syřidlo, mléčné kultury, chlorid vápenatý, konzervant (E-202), barvivo (E-160c)