Italské chlebové placky s lanýžem - úžasná delikatesa k sýrům a vínu

Proč si je zamilujete

Lanýž dodává plackám jemnou zemitost a elegantní aroma, které nepřebíjí ostatní chutě, ale naopak je krásně propojí dohromady. Na rozdíl od běžných krekrů nejsou těžké ani příliš slané. Jsou lehké, vzdušné a dokonale křupavé. Přesně ten typ produktu, který položíte na stůl k vínu a za chvíli zjišťujete, že po nich nezůstala ani drobeček.

Jsou ideální:

• k vínu,
• na sýrová prkénka,
• k tapas,
• k paštikám,
• k olivám,
• nebo jen tak na večerní mlsání.

Chuť a charakteristika

První, co vás překvapí, je jejich neuvěřitelná křupavost a křehkost. Poté přichází jemná chuť kvalitní semoliny z tvrdé pšenice a lehce slaný závěr, který doplňuje elegantní aroma lanýže. Výsledná chuť působí velmi čistě, lehce a neodolatelně.

Právě proto si tak dobře rozumí s výraznějšími sýry a delikatesami.

Jak si je nejlépe vychutnat

Za nás jsou naprosto perfektní v kombinaci s:

• Gruyère AOP,
• Primadonnou,
• Manchegem,
• kozími sýry,
• sušenou panenkou v koření,
• španělskými paštikami,
• olivami,
• sušenými rajčaty,
• lanýžovými produkty

Původ a výroba

Pergamena di Pane pochází ze Sardinie a navazuje na tradiční místní pekařské postupy. Vyrábí se z jednoduchých a kvalitních surovin a jejich příprava kombinuje moderní technologie s respektem k původní receptuře.

Složení

Základ tvoří semolina z tvrdé pšenice, olivový olej, sůl a pivovarské kvasnice doplněné o lanýžové aroma a lanýž podle konkrétní receptury výrobce.

Obsahují lepek.

Pro koho se hodí

Pro milovníky lanýžů.

Pro zákazníky, kteří hledají něco zajímavějšího než klasické krekry.

Pro večery s vínem, sýrová prkénka a slavnostní pohoštění.

A také jako krásný doplněk do dárkových balíčků, kde dokonale doplní sýry, paštiky a kvalitní víno.