Ementál švýcarský - Emmentaler Swiss AOP
Emmentaler Swiss AOP je jeden z nejslavnějších sýrů na světě – a právem. Pochází z oblasti Emmental ve Švýcarsku, kde se vyrábí už po staletí podle tradičních postupů. Poznáte ho na první pohled díky typickým velkým okům a na první ochutnání díky jeho jemné, lehce oříškové chuti, která se s délkou zrání krásně rozvíjí. Bez laktózy.
