Dip z cavy a růží – delikatesa k sýrům
Pokud rádi objevujete neobvyklé kombinace chutí, tahle marmeláda vás překvapí hned při prvním ochutnání.
Spojení španělské cavy a jemných růžových plátků vytváří elegantní, lehce květinovou chuť, která byla vytvořena speciálně k sýrům. Není přeslazená, není parfémová – naopak působí velmi jemně, svěže a noblesně.
| Kategorie: | Dipy, omáčky, zálivky nejen k sýrům |
|---|---|
| Laktóza: | bez laktózy |
| Lepek: | neobsahuje |
Proč si ji zamilujete
Tohle není klasická marmeláda na ranní rohlík. Obsahuje 58 % cavy a jemný dotek růžových plátků, díky čemuž vzniká jedinečná kombinace ovocných, květinových a lehce vinných tónů. Výrobce ji vytvořil přímo jako součást kolekce „Kiss the Cheese“, tedy marmelád určených k párování se sýry.
Skvěle funguje:
- k vyzrálým sýrům
- k plísňovým sýrům
- na slavnostní sýrová prkénka
- k proseccu a cavě
- jako originální součást dárkových balíčků
A přesně to je ten typ delikatesy, který hosté ochutnají a hned se ptají, co to vlastně je.
Chuť a charakteristika
Chuť je jemná, lehce květinová a elegantní.
Nejdříve ucítíte svěží ovocné tóny cavy, následně se rozvine jemná vůně růží, která celé marmeládě dodává výjimečný charakter. Výsledná chuť působí lehce, sofistikovaně a nepřeslazeně. Textura je hladká a jemná, takže se krásně roztírá na sýr nebo pečivo.
Jak si ji nejlépe vychutnat
Tahle marmeláda byla doslova stvořená pro sýry.
Nejlépe si rozumí s:
- Gruyère AOP
- Primadonnou
- Manchegem
- modrými plísňovými sýry
- kozími sýry
Výborně funguje také na slavnostních sýrových prkénkách společně s ořechy, sušeným ovocem a kvalitní bagetou.
Z nápojů doporučuji:
- Cavu
- Prosecco
- Frizzante
- svěží Ryzlink rýnský
- lehčí rosé vína
Pokud hledáte něco opravdu elegantního na dámský večer, kombinace vyzrálého sýra, této marmelády a skleničky bublinek je téměř neporazitelná.
Složení a původ
Složení: cava (58 %), cukr (39 %), růže (2 %), pektin. Obsahuje siřičitany.
Výrobek je 100% přírodní. Země původu: Španělsko.