Lanýžové tagliatelle 250g
Tohle je přesně ten produkt, který z obyčejné večeře udělá něco výjimečného. Lanýžové tagliatelle z Itálie mají jemnou, elegantní chuť a stačí opravdu málo, aby z nich bylo skvělé jídlo.
Jsou to těstoviny, které si otevřete ve chvíli, kdy chcete něco „lepšího než klasiku“, ale bez složitého vaření.
| Kategorie: | Těstoviny a pesta |
|---|
Proč si je zamilujete
Tady nejde o složitost, ale o suroviny. Kvalitní semolina z tvrdé pšenice, vejce a jemná chuť lanýže, která dodá každému soustu úplně jiný rozměr. Lanýž patří mezi nejvýraznější a nejluxusnější suroviny v gastronomii – dodává pokrmům eleganci a hloubku chuti. A přesně tohle na těchto těstovinách oceníte.
Chuť a charakteristika
Chuť je jemná, lehce zemitá a krásně vyvážená. Lanýž není přehnaný, ale příjemně se rozvine v každém soustu a dodá těstovinám „něco navíc“. Tagliatelle jsou vaječné, takže mají plnější chuť a příjemnou strukturu, která skvěle drží omáčku.
Je to přesně ten typ těstovin, které chutnají i jen s máslem a parmazánem.
Jak si je nejlépe vychutnat
Tady platí jedno pravidlo – čím jednodušší, tím lepší. Stačí kvalitní olivový olej, máslo nebo smetana, trocha parmazánu a máte hotovo. Skvěle fungují i s houbami nebo jemným masem.
Pro koho se hodí
Tohle je přesně ten produkt, který dávám do dárkových balíčků, když chci přidat něco trochu „luxusnějšího“. Potěší každého, kdo má rád italskou kuchyni, ale i ty, kteří si chtějí doma udělat rychlou večeři, která chutná jako z restaurace. Hodí se na večer ve dvou, jako malý gurmánský zážitek, ale klidně i jako překvapení pro návštěvu.
A upřímně? Stačí jedna sklenka vína a máte pocit, že jste na chvíli v Itálii.
Složení a původ
Semolina z tvrdé pšenice, vejce (cca 19 %), lanýž (cca 0,7 %), hřiby, aroma a sůl.
Vyrobeno v Itálii značkou Dalla Costa, která vyrábí těstoviny tradičním způsobem a s důrazem na kvalitu surovin.