Garofalo Spaghetti No.9 500g
Tohle jsou přesně ty špagety, které dělají rozdíl mezi „obyčejnými těstovinami“ a opravdu dobrým jídlem. Garofalo Spaghetti No.9 pochází z italského Gragnana – místa, kde se těstoviny vyrábí už stovky let.
A je to znát na každém soustu.
| Kategorie: | Těstoviny a pesta |
|---|
Proč si ho zamilujete
Tyhle špagety mají krásně hrubý povrch, díky kterému na nich omáčka opravdu drží – neklouže dolů, ale krásně se spojí s těstovinou.
Jsou vyrobené z kvalitní semoliny z tvrdé pšenice a nesou označení Pasta di Gragnano IGP, což je záruka původu i kvality.
A hlavně – chutnají jako pravá Itálie. Jednoduché, ale přesně tak, jak to má být.
Chuť a charakteristika
Chuť je čistá, lehce pšeničná a krásně vyvážená.
Textura je pevná, drží tvar a při správné přípravě zůstává příjemně „al dente“. Díky tradiční výrobě mají lehce drsnější povrch, který dává každému soustu víc charakteru.
Je to přesně ten typ těstovin, na kterých vynikne i úplně jednoduchá omáčka.
Jak si ho nejlépe vychutnat
Tyhle špagety si nejvíc užijete s jednoduchými recepty – kvalitní olivový olej, česnek, rajčata nebo třeba jen parmazán.
Skvěle fungují i s masovými omáčkami, ragú nebo třeba s delikatesami z tvého sortimentu – třeba s trhaným masem nebo slaninádou.
Tip ode mě: nepřevařit. Ideální je „al dente“, kdy mají ještě lehký odpor.
Pro koho se hodí
Tohle je ideální volba pro každého, kdo si chce doma uvařit opravdu dobré těstoviny a nechce dělat kompromisy.
Hodí se pro milovníky italské kuchyně, ale i pro ty, kteří si chtějí jen rychle uvařit něco dobrého z kvalitních surovin.
Já je ráda dávám i do dárkových balíčků – protože v kombinaci s dobrým pestem, sýrem nebo vínem vytvoří krásný gurmánský dárek.
A upřímně? Jakmile jednou zkusíte lepší těstoviny, už se k těm obyčejným moc vracet nechcete.
Složení a původ
100% semolina z tvrdé pšenice.
Vyrobeno v Itálii, konkrétně v oblasti Gragnano, která je považovaná za kolébku těstovin. Díky označení IGP máte jistotu autentického původu i tradiční výroby.