Pesto bazalkové 200g
A přesně na to je pesto Genovese ideální. Stačí otevřít skleničku, promíchat s těstovinami nebo přidat do salátu – a během pár minut máte jídlo, které chutná jako z malé italské kuchyně. Úžasné je i na opečený chlebík s mozzarellou.
| Kategorie: | DELIKATESY |
|---|---|
| Lepek: | neobsahuje |
Proč si ho zamilujete
Tohle pesto chutná opravdu po bazalce. Ne přehnaně olejově, ne uměle – ale svěže a přirozeně. Základ tvoří vysoký podíl bazalky (31 %), doplněný o Parmigiano Reggiano, kešu ořechy a jemný česnek. Velké plus je i způsob výroby – pesto je připravované za studena, aby si zachovalo chuť i vůni jednotlivých surovin.
A co oceňuji hodně? Je univerzální. Není to jen pesto na těstoviny. Jakmile ho doma otevřete, začnete ho přidávat skoro všude.
Chuť a charakteristika
Chuť je svěží, bazalková a krásně vyvážená. Parmigiano dodává jemnou slanost a hloubku, česnek lehkou výraznost a kešu ořechy celé pesto krásně zakulatí. Textura je hrubší a přirozená – ne úplně hladká pasta. Díky tomu působí pesto mnohem poctivěji a domácím dojmem.
Jak si ho nejlépe vychutnat
Samozřejmě s těstovinami.
Ale výborné je i:
- do těstovinových salátů
- na bruschetty a opečený chléb
- k mozzarelle nebo burratě
- do sendvičů
- na pečenou zeleninu
- nebo jako rychlé dochucení k sýrům
Skvěle funguje například s Manchegem, Primadonnou nebo sýrem Pecorino romano, protože jejich výraznější chuť s bazalkou krásně ladí.
A pokud chcete opravdu jednoduchou večeři: těstoviny + pesto + olivy + trochu sýra = hotovo 💛
Pro koho se hodí
Pro ty z vás, kteří milují jednoduché italské chutě.
Pro rychlé vaření bez kompromisů.
Pro milovníky těstovin, salátů a dobrého sýra.
A také jako skvělý malý dárek pro každého, kdo rád vaří nebo si chce doma vytvořit „italský večer“.
Složení a původ
Složení: slunečnicový olej 40 %, bazalka 31 %, kešu ořechy, sýr (včetně Parmigiano Reggiano), bramborové vločky, sůl, cukr, rostlinná vláknina, česnek 0,7 %, přírodní aroma. Bez lepku.
Země původu: Itálie.