Old Amsterdam – vyzrálý sýr s plnou chutí

Jak chutná a proč je tak oblíbený

Chuť je plná, výrazná a krásně vyvážená. Najdete v ní jemnou sladkost, oříškové tóny a lehkou pikantnost, která se postupně rozvíjí. Díky zrání má pevnější strukturu a typické krystalky uvnitř – přesně ten moment, který milovníci vyzrálých sýrů hledají.

A přesto… nepůsobí tvrdě ani agresivně. Naopak. Má v sobě jemnost, která Vás nutí dát si další kousek.

K čemu se hodí

Tohle je sýr, který si zaslouží jednoduchost. Nejlépe vynikne jen tak – na prkénku, s dobrým chlebem a sklenkou vína. Je to ten typ sýra, který nepotřebuje nic složitého, aby udělal dojem. Výborně funguje i nastrouhaný do těstovin nebo na salát, kde dodá jídlu hloubku a výraznost. 

Párování s vínem

Tady už si můžete dovolit trochu víc.

Plnější bílá vína i lehčí červená si s ním krásně rozumí. Díky své intenzitě se neztratí, ale naopak krásně doplní celý zážitek.

Osobní tip: Tohle je sýr na večer, kdy si chcete opravdu sednout a vychutnat si každé sousto.

Pro koho je ideální

Old Amsterdam je ideální pro zákazníky, kteří už chtějí něco víc než klasiku.

Hodí se pro ty, kdo:
mají rádi vyzrálé sýry
hledají plnější chuť
rádi si dávají sýr k vínu
chtějí jistotu, která nezklame

A často je to sýr, ke kterému se lidé vrací opakovaně.

Složení: pasterizované kravské mléko, sůl, startovací kultura, zvířecí syřidlo, barvivo E160b, konzervant E251

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1788 kJ / 431 kcal
tuky: 35 g z toho nasycené mastné kyseliny 23,3 g
bílkoviny: 29 g
sůl: 2,3 g
sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C