Kozí sýr s chilli

Kozí sýr s chilli je poctivý sýr vyrobený z nan. Vyznačuje se lahodnou chutí a kvalitním zpracováním. Ideální na degustaci, do sýrových talířů i jako dárek. Objevte prémiové sýry z naší nabídky Syrydomu.cz.

Tento sýr vzniká spojením jemného holandského kozího sýra a kousků chilli, které jsou rovnoměrně rozprostřené v celé struktuře. Díky tomu má každý plátek nejen krásný vzhled, ale i vyváženou chuť. Sýr je zároveň přirozeně bezlepkový a obsahuje minimální množství laktózy.

Chuť je jemná a krémová, typická pro kozí sýry, doplněná o:

• pikantní chilli tóny
• lehké zahřátí v dochuti
• vyvážený kontrast mezi jemností a ostrostí

Doporučujeme:

• aromatická bílá vína (Riesling, Sauvignon Blanc)
• polosuchá vína, která zjemní chilli
• z červených vín lehčí varianty jako Pinot Noir

Dobře funguje i s pivem, které zvýrazní jeho charakter. 

Tip na servírování

Podávejte při pokojové teplotě, aby se jeho chuť plně rozvinula. Skvěle chutná v kombinaci s čerstvým pečivem, dipy nebo jako součást grilování. Výborně se hodí i do teplé kuchyně, kde dodá pokrmům výrazný charakter. 

Ideální i do dárkového boxu

Díky své pikantní chuti je tento sýr ideální do dárkových boxů. Působí výrazně, zajímavě a je perfektní volbou zejména pro muže nebo zákazníky, kteří mají rádi ostřejší chutě.

Zajímavosti

Sambal je tradiční pikantní pasta pocházející z jihovýchodní Asie, jejímž základem jsou chilli papričky. V kombinaci se sýrem vytváří zajímavý kontrast chutí, který je oblíbený v moderní gastronomii.

Složení: Pasterizované kozí mléko, sůl, chilli (0.9 %), Mlékárenské kultury (mléko), Mikrobiální syřidlo

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Výživové údaje na 100g:

energetická hodnota: 1511 kJ / 365 kcal
tuky: 30,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 18,7
bílkoviny: 22,3 g
sůl: 1,6 g
sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g

Skladování při teplotě: od 4°C do 8°C