Jelení salám bez vepřového – výrazná chuť zvěřiny 300g

Proč si ho zamilujete

• kvalitní jelení salám 300 g
• česká výroba
• 51 % jeleního masa
• doplněný hovězím masem
• na 100 g výrobku použito 162 g masa
• bez vepřového masa
• výrazná, ale vyvážená chuť zvěřiny
• skvělý na masové a sýrové prkénko
• výborný k vínu i pivu
• dobře se kombinuje se sýry a něčím sladkým
• bez lepku
• bez laktózy
• skvělý tip na dárek pro chlapa
• vhodný do dárkových boxů s uzeninami a masovými delikatesami

Chuť a charakteristika

Na první ochutnání poznáte, že to není běžný vepřový salám. Jelení maso má svou typickou chuť zvěřiny, ale tady je příjemně vyvážená hovězím masem a není nijak agresivní.

Chuť je plná, masová a lehce kořeněná. Díky zrání je zároveň krásně koncentrovaná. Salám má pevnější strukturu, takže se nejlépe krájí na tenčí plátky a vychutnává pomalu.

Naše zkušenost je, že přesně takové salámy jsou nejlepší na společné zobání. Položíte je na prkénko, přidáte sýr, trochu něčeho sladkého a během večera salám postupně mizí.

Výrobek obsahuje 51 % jeleního masa a hovězí maso. Je bez vepřového masa, bez lepku a bez laktózy.

K čemu se nejlépe hodí

Jelení salám je jako dělaný na masové a sýrové prkénko.

Skvěle ho doplní jemnější krémové sýry, ale můžete ho kombinovat i s vyzrálejšími sýry, například Gruyère, Emmental, Gouda nebo jiným tvrdším sýrem.

Velmi povedená je také kombinace s něčím lehce sladkým. Ke zvěřině se tradičně hodí brusinky, takže můžete sáhnout po brusinkovém chutney nebo džemu. Výborné jsou také fíky, například Pan de Higo con Almendra.

Na prkénko bychom k němu přidali ještě:

• kvalitní sýr
• další druh salámu
• paštiku ze zvěřiny
• olivy
• čerstvé nebo křupavé pečivo
• brusinkové nebo fíkové chutney
• ořechy

A k pití? Tady funguje jak dobré červené víno, tak pivo.

Jak si ho vychutnat

Jelení salám doporučujeme nakrájet na tenčí plátky a před podáváním ho nechat chvíli při pokojové teplotě. Chuť se krásně otevře a lépe vynikne charakter zvěřiny.

Můžete ho samozřejmě jíst jen s chlebem, ale byla by škoda nevyzkoušet ho na pořádném prkénku.

Pokud připravujete pohoštění pro návštěvu, dejte ho doprostřed spolu s několika druhy sýrů, dalšími uzeninami, paštikou a něčím sladkým. Vznikne jednoduché pohoštění, které vypadá skvěle a přitom s ním není téměř žádná práce.

Naše doporučení

Za nás je jelení salám skvělý dárek pro chlapa, který má rád maso.

Je to přesně ten typ dárku, který není jen na vystavení. Obdarovaný ho otevře, nakrájí a může se rovnou pustit do ochutnávání. A pokud má rád zvěřinu, máme skoro jistotu, že uděláte radost.

Můžete ho darovat samostatně, ale ještě lepší je podle nás zařadit ho do dárková krabička pro masožravce.  Jelení salám v takovém boxu funguje jako zajímavější prvek, který nabídku odliší od běžných salámů.

Na našem e-shopu máme také Dárkovou krabici plnou masa, kde skládáme výběr masových delikates podle aktuální nabídky. V krabici mohou být salámy, klobásy, paštiky, sušené maso, škvarkové speciality a další masové dobroty. Konkrétní složení necháváme jako překvapení.

Pokud tedy hledáte dárek pro chlapa, který miluje maso, jelení salám je velmi dobrá cesta. A pokud chcete větší dárek, můžete ho jednoduše přidat do některého z našich masových dárkových boxů.

Chcete ho přidat do dárkového boxu?

Není problém. Jakýkoliv výrobek z naší nabídky vám můžeme přidat do hotové dárkové krabičky.

Chcete například do dárkového boxu pro muže s panenkou z Pršuterie Chovaneček přidat ještě právě tento jelení salám? Stačí dát do košíku dárkový box i jelení salám a do poznámky k objednávce napsat, že chcete produkt zabalit společně s dárkovým boxem.

Stejně tak můžete přidat paštiku, další salám, krekry, sýr, olivy nebo jakoukoliv jinou delikatesu z našeho e-shopu.

Vyberete si, co chcete darovat, a my vám to zabalíme dohromady jako jeden dárek.

Složení a důležité informace

Složení: 51 % maso z jelena, hovězí maso, jedlá sůl, pepř, konzervant dusitan sodný, antioxidant erythorban sodný, startovací kultura.

Hmotnost: 300 g.

Země původu: Česká republika.

Alergen: hořčice.

Bez lepku a bez laktózy.

Střívko: nejedlé.

Na výrobu 100 g salámu bylo použito 162 g masa.

Výživové údaje na 100 g:

• energetická hodnota: 776 kJ / 187 kcal
• tuky: 9,9 g
• z toho nasycené mastné kyseliny: 3,3 g
• sacharidy: 0 g
• z toho cukry: 0 g
• bílkoviny: 22,2 g
• sůl: 2,6 g