Iberská paštika s pomerančem 140g
Základem je kvalitní iberské maso, které je samo o sobě chuťově výraznější a jemnější než běžné vepřové. Pomeranč dodává paštice lehkou svěžest a jemnou sladkost, která krásně vyvažuje masovou chuť.
| Kategorie: | DELIKATESY |
|---|---|
| Lepek: | neobsahuje |
Chuť a charakteristika
Chuť je jemná, krémová a lehce nasládlá. Nejprve ucítíte plnou chuť masa, kterou postupně doplní jemný citrusový tón pomeranče. Ten není výrazný, ale krásně celou paštiku „zvedne“.
Textura je hladká a dobře roztíratelná – ideální na pečivo nebo na prkénko.
Jak si ho nejlépe vychutnat
Nejlepší je úplně jednoduše – na čerstvou bagetku nebo křupavé pečivo. Stačí pár plátků a máte hotovo. Skvěle se hodí k vínu, ať už si dáte červené nebo lehčí bílé. Právě ta kombinace jemné paštiky a vína funguje opravdu dobře.
Perfektní je i jako součást tapas – doplňte ji o olivy, sýr nebo sušené maso a máte jednoduché, ale skvělé prkénko na večer.
Skvělé jako delikatesa k vínu – další inspiraci najdete tady.
Složení a původ
Vepřový špek 24%, voda, játra z ibeského prasete 13%, vepřová játra, vepřový podbradek 14%, , fritovaná cibule( cibule, panenský olivový olej, sůl, kyselina citronová) kmín, sůl, SOJOVA bílkovina, kyselina citronová, dehydrovaný pomeranč 3%, kořením, pomerančový likér 2% stabilizátory E450 – Difosforečnany, E452 - Polyfosforečnany, zvýrazňovač chuti E621, dextróza, antioxidant askorbant sodný, konzervant E252 , barvivo E120
Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte do několika dní