Bhut Jolokia mletá 12 g – extra pálivé chilli koření ChilliMaga
Bhut Jolokia patří mezi chilli papričky, se kterými je potřeba zacházet s respektem, a pokud milujete skutečně ostrá jídla, tahle malá sklenička vám rozhodně udělá radost.
Uvnitř nenajdete žádné složité směsi ani přidané ingredience. Pouze 100% sušenou a mletou papričku Bhut Jolokia. Nic víc, nic míň.
Výsledkem je intenzivně pálivé chilli koření, u kterého opravdu platí, že méně znamená více. Stačí malé množství a obyčejný guláš, omáčka, steak nebo třeba namazaný chleba dostanou úplně nový rozměr.
| Kategorie: | Chilli |
|---|
Proč si ji zamilujete
Pokud jste skutečný milovník chilli, Bhut Jolokia je jedna z papriček, kterou byste měli mít doma. Její velkou výhodou je univerzálnost. Nemusíte pokaždé otevírat chilli omáčku ani krájet čerstvé papričky. Stačí opravdu malé množství mletého chilli a intenzitu jídla si jednoduše upravíte podle své chuti.
ChilliMaga uvádí Bhut Jolokii jako jednu ze svých nejpoužívanějších papriček, a to i při výrobě vlastních omáček. A protože je ve skleničce pouze čistá mletá Bhut Jolokia, máte perfektní kontrolu nad tím, kolik jí do jídla přidáte.
Chuť a charakteristika
Bhut Jolokia není pouze o extrémní pálivosti. Má také charakteristickou výraznou chilli chuť a aroma, které dokážou dobře doplnit masová jídla, omáčky nebo marinády.
Pálivost ale rozhodně nepodceňujte. Výrobce ji hodnotí 5/5, takže doporučujeme začínat opravdu velmi opatrně a přidávat postupně. U tohoto chilli rozhodně není potřeba dokazovat, kdo toho zvládne nasypat nejvíce.
K čemu se nejlépe hodí
Mletá Bhut Jolokia je skvělá všude tam, kde chcete jídlu dodat opravdu pořádný pikantní říz. Výborná je do gulášů, masových směsí, omáček, marinád nebo k dochucení grilovaného masa a steaků. Výrobce doporučuje například přiostřit svíčkovou, guláš, steak z grilu nebo dokonce obyčejný namazaný chleba.
My bychom ji využili také při přípravě domácích burgerů, chilli con carne, pikantních fazolí nebo domácích dipů. Výhodou mleté formy je právě jednoduché dávkování. Nemusíte zpracovávat celou papričku a množství si můžete přizpůsobit přesně podle své tolerance pálivosti.
Naše doporučení
Tento produkt bychom doporučili hlavně zkušenějším milovníkům chilli. Pokud s opravdu pálivými papričkami teprve začínáte, buďte s dávkováním velmi opatrní. Bhut Jolokia rozhodně není běžná paprika, kterou můžete do jídla sypat po lžičkách.
Začněte skutečně jen malou špetkou, ochutnejte a teprve potom případně přidejte.
Právě díky intenzitě vám ale 12gramové balení vydrží překvapivě dlouho. A pokud vybíráte dárek pro někoho, kdo tvrdí, že pro něj „nic není dost pálivé“, právě Bhut Jolokia může být velmi dobrým kandidátem.
Složení a důležité informace
Složení: 100% sušené mleté papričky Bhut Jolokia
Hmotnost obsahu: 12 g
Pálivost: 5/5