Pršuto panenka – jemná sušená delikatesa z panenky 140g
Vyrábí se z vepřové panenky – tedy z jedné z nejjemnějších částí masa. Díky tomu je chuť čistá, lehká a velmi příjemná.
Má minimum tuku, takže nepůsobí těžce. Naopak – je jemná, elegantní a krásně „hladká“ na jazyku. Lehké zauzení bukovým dřevem jí dodává nenápadnou hloubku, která chuť jen podtrhne, ale nepřebije. Je to přesně ten typ, který chutná i lidem, kteří běžně uzeniny moc nevyhledávají.
| Kategorie: | Salámy, pršuty, šunky |
|---|---|
| Laktóza: | bez laktózy |
| Lepek: | neobsahuje |
Pro koho je ideální
Tohle je produkt, po kterém často sahají ženy – právě díky jemnosti a nízkému obsahu tuku. Ale nenechte se zmást – jakmile ji ochutná někdo, kdo má rád maso, většinou u ní zůstane.
Je to taková „bezpečná volba“, která ale nepůsobí obyčejně.
S čím ji kombinovat, aby si ji zákazník užil naplno
Pršuto panenka miluje jednoduchost. Stačí ji nakrájet na tenké plátky, přidat dobrý sýr, pečivo a skleničku vína – ideálně bílého. A máte hotovo. Skvěle funguje i na prkénku, kde vyvažuje výraznější chutě.
Jak ji podávat
Nechte ji chvíli při pokojové teplotě a krájejte na opravdu tenké plátky. Právě tak vynikne její jemnost i struktura.
Vzhledem k tomu, že se jedná o ručně zpracovaný výrobek, váha se může u jednotlivých kusů lišit(10-20g). Každá odchylka od ceny Vám bude kompenzována tím, že Vám v té hodnotě ukrojíme sýr o navýšenou gramáž.
Složení výrobku
Vepřová panenka 94 %
Jedlá sůl s jódem
Koření
Dextróza
Konzervant dusitan sodný
Antioxidant askorban sodný
Nutriční hodnoty
Tuky: 3,6 g (z toho nasycené masné kyseliny 1,4 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 31 g
Sůl: 5,7 g