Frankovka
Výrazné moravské červené víno, které zaujme svou šťavnatostí, kořenitostí a krásně strukturovanou chutí. Pochází z Velkopavlovické podoblasti, konkrétně z tratě Horní díly v Žabčicích, kde vznikají vína s charakterem a energií.
Ve vůni dominují tóny višní, třešní a jemného koření, doplněné o lehký náznak pepře a kouřového podtónu. V chuti je víno šťavnaté, kořenité a harmonické, s pevnější tříslovinou a svěží kyselinkou, která mu dodává živost. Dlouhá dochuť podtrhuje jeho charakter i potenciál k dalšímu zrání.
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Typ vína: | Červené |
| Zbytkový cukr: | suché |
| Země původu: | Česká republika |
👉 Tahle Frankovka patří mezi vína, která si zákazníci vybírají, když chtějí něco poctivého a výrazného – ideální na večer nebo ke kvalitnímu jídlu.
Perfektně doplní hovězí maso, zvěřinu, grilované speciality nebo těstoviny s bohatými omáčkami. Díky své struktuře a charakteru se hodí i pro delší posezení u vína. Doporučujeme podávat při teplotě 15–17 °C, případně nechat krátce nadechnout ve sklenici.
Doporučené párování
Frankovka si skvěle rozumí s výraznějšími a vyzrálými chutěmi – přesně těmi, které máš ve své nabídce.
👉 Z nabídky doporučujeme:
- vyzrálé tvrdé sýry (dlouze zrající sýry s intenzivní chutí)
- polotvrdé sýry s výraznějším profilem
- uzeniny (např. jelení, dančí, lovecký salám, panenka z pršuterie Chovaneček)
- delikatesy jako trhaná kachna nebo paštiky
Tříslovina a kyselinka vína krásně vyváží tučnost a intenzitu sýrů i uzenin, čímž vzniká plná a harmonická kombinace. Ideální pro večerní degustaci nebo luxusní dárkový balíček.