Kachní terina s Armagnakem – francouzská delikatesa - 280g
Základem je kombinace kachního masa, jater a jemného koření, která vytváří plnou, ale stále krásně vyváženou chuť. Armagnac – tradiční francouzský destilát – dodává terině lehký, jemně nasládlý a hřejivý tón, který se postupně rozvine na jazyku.
Díky hrubší struktuře nejde o klasickou hladkou paštiku, ale o rustikálnější zážitek, kde chuť opravdu vnímáte. Výsledkem je delikatesa, která působí jemně, ale zároveň má hloubku.
| Kategorie: | Paštiky |
|---|---|
| Lepek: | neobsahuje |
S čím ji kombinovat, aby opravdu vynikla
Tahle terina si nejlépe rozumí s jednoduchostí. Čerstvá bageta nebo kváskový chléb jsou ideální základ, kde vynikne její chuť i textura. Skvěle ji doplní sklenička vína – ideálně červeného, které podtrhne její charakter.
Na prkénku funguje jako elegantní prvek, který krásně doplní sýry a další delikatesy.
Jak ji podávat
Doporučuju ji nechat chvíli při pokojové teplotě, aby se chutě otevřely. Podávejte ji spíš v klidu, bez složitých kombinací – právě tak si ji užijete nejvíc.
Složení: vepřové maso 59% (tuk, játra, krk), kachní maso 20%, kuřecí játra, sůl, koření, pepř, armagnac 0,9%. Z vepřových a kachních prsou a kuřecích jater původem z EU. Může obsahovat stopy mléka a soji.
Výživové údaje na 100g energetická hodnota: 1362kJ / 330kcal,
tuky: 31g, -z toho nasycené mastné kyseliny: 12g,
sacharidy: 0,8 -z toho cukry 0,5g,
bílkoviny: 12g,
sůl: 1,6g.
Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v chladničce při 4°C a spotřebujte do 2-3 dnů.
Vyrobeno ve Francii.
Hmotnost: 280g.
