Kachní paštika s uzenými kachními prsy - 170g
Jsou chvíle, kdy nechcete nic složitého. Jen si sednout, dát si něco dobrého a na chvíli vypnout. A přesně na tohle je tahle kachní paštika ideální.
Stačí otevřít, dát na chleba nebo kousek sýra – a najednou z obyčejného večera uděláte malý gurmánský moment.
| Kategorie: | Paštiky |
|---|
Jak chutná
Základem je poctivé kachní maso doplněné o uzená kachní prsa, která celé paštice dávají hloubku a lehce kouřový tón. Chuť je plná, jemně výrazná, ale zároveň krásně vyvážená. Není těžká, není fádní – má charakter. Díky kombinaci masa, jater a kachního tuku je paštika krémová, hladká a přirozeně šťavnatá.
S čím ji kombinovat
Tohle je přesně ten typ produktu, který na prkénku funguje sám o sobě… ale ve správné kombinaci ještě víc vynikne. Skvěle si rozumí s krémovými sýry, které ji zjemní, ale zároveň funguje i s vyzrálejšími sýry, kde se chutě krásně propojí. Pokud si chcete hrát s chutěmi, přidejte něco lehce sladkého – třeba brusinky nebo chutney. V tu chvíli dostanete kombinaci, která chutná mnohem „větší“, než byste čekali.
Jak ji podávat
Nejlepší je nechat ji chvíli při pokojové teplotě, aby se chutě otevřely. Doporučuji ji lehce promíchat – krásně se propojí a bude ještě jemnější. Zkuste ji na čerstvém kváskovém chlebu, k tomu kousek sýra a třeba skleničku vína. Nic složitého – ale přesně ten moment, který si chcete zopakovat.
Proč ji mít doma
Protože tohle není jen paštika „do zásoby“. Je to věc, kterou vytáhnete, když chcete něco dobrého bez práce… a přitom nechcete dělat kompromis v chuti. A přesně proto se pro ni zákazníci vrací.
Složení: kachní maso min. 30 %, uzená kachní prsa min. 22 %, kachní játra min 22 %, kachní tuk, jedlá sůl, česnek, černý pepř
Výživové údaje (na 100 g):
- Energetická hodnota: 1275 kJ / 306 kcal
- Tuky: 27 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 11 g)
- Bílkoviny: 16 g
- Sacharidy: 1,3 g (z toho cukry: 0,2 g)
- Sůl: 2,2 g
