Dančí klobása bez vepřového masa 170g

Jak chutná a čím je jiná

Na první ochutnání ucítíte jemnou chuť zvěřiny, která není přehnaně výrazná, ale má svůj charakter. Dančí maso tvoří základ a díky kombinaci s hovězím je chuť krásně vyvážená, plná a přitom stále jemná. Je to přesně ten typ, kdy cítíte maso, ne koření.

Lehce fermentovaná a sušená, s příjemnou vůní – taková, která Vás nenutí přestat.

S čím ji kombinovat, aby opravdu vynikla

Dančí klobása je výborná sama o sobě, ale na prkénku začne dávat úplně jiný smysl. Krásně funguje s krémovými sýry, které ji zjemní, ale i s vyzrálejšími sýry, kde se spojí plnost chutí a vznikne výraznější kombinace. Velmi dobře si rozumí i s něčím lehce sladkým – třeba brusinkové chutney. V tu chvíli se chuť zvěřiny krásně otevře a celé sousto působí mnohem komplexněji. 

Jak ji podávat

Doporučuju ji krájet na tenčí plátky nebo jen lámat a nechat chvíli při pokojové teplotě. Chuť se krásně rozvine a bude výraznější. Je to produkt, u kterého stačí malé množství – ale udělá velký dojem.

Složení: 51 % dančí maso, 49 % hovězí maso, jedlá sůl, pepř, konzervant dusitan sodný, antioxidanty kyselina erythorbová a erythorban sodný, látka zvýrazňující chuť a vůni L-glutaman sodný, dextróza, maltodextrin, startovací kultura

Skladování: Klobásu skladujte na suchém místě při teplotě do 20 °C.

Země původu: Česká Republika

Další informace: Alergen: hořčice. Bez lepku a bez laktózy. Vepřové střívko, ve kterém je obalena klobása, můžete sníst. Na výrobu 100 g klobásy bylo použito 162 g masa. Hmotnost 160 g.